私だけが知っているのはもったいない!新生活お役立ち情報
  野菜や果物をもっと美味しく、安心して食べられる
 

スーパーマーケットでは、四季を通してたくさんの野菜や果物が所狭しと並んでいますよね。最近ではコンビニでも野菜の販売を始めたところもあるようです。

さて、今回は野菜や果物をもっと美味しく安心して食べられる方法をお知らせいたします。

  野菜や果物
  野菜や果物をキレイに見せている農薬や油を洗い落とす
 

私たちにとって美味しい野菜や果物は、畑に集まる虫たちにとっても大好物です。特に栄養価の高い、色の濃いものは「農薬」なしでは、お店に並ぶ「安くてキレイな売りもの」を栽培するのは極めて難しいと聞きます。また、柑橘類などは「店頭での輝き・運送中の傷を防ぐこと」が求められ、ワックス(化学合成の油)が表面に付けられていることが多いようです。買ってきたモノに水をかけた時に、強力な防水スプレーを塗ったかのようにはじくのは、そのせいです。
私たちの食生活には、その「人工的で安全ではない、健康的に怖いモノ」が、いっぱいあります。そこで、我が家では、野菜・果物が洗える"デリエコデュー"を使っています。

 
  洗い方 ※ブロッコリーの場合
  ステップ1   ステップ2  
  ボールに水(1リットル)とブロッコリーを入れます。   野菜・果物用洗剤を0.75ml(料理用小さじ1杯は約5ml)を入れます。  
 

ボールに水(1リットル)とブロッコリーを入れます。

 

野菜・果物用洗剤を0.75ml(料理用小さじ1杯は約5ml)を入れます。

 
  ステップ3   ステップ4  
  軽く混ぜるようにして洗います。洗い終わったらよく水ですすいでください。   この濁った水はなんだと思いますか?実は、先程ブロッコリーを洗った際に落ちた農薬や油なんです!私もビックリ!  
 

軽く混ぜるようにして洗います。洗い終わったらよく水ですすいでください。

 

この濁った水はなんだと思いますか?実は、先程ブロッコリーを洗った際に落ちた農薬や油なんです!私もビックリ!

 
  洗う前と洗った後のブロッコリーの写真です。
  洗う前   洗った後  
  洗う前と洗った後のブロッコリーの写真です。
 

表面が白くくすんでいるのがわかりますね。表面についた水は弾かれています。

 

農薬や油が落ちて、本来の鮮やかな緑が美しい!!(ゴジラの背中に見えるのは私だけ?!)

 
  安全で家計に優しい洗剤のご紹介
 

このブロッコリーを洗ったのは、"デリエコデュー"という洗剤です。大豆由来の植物コラーゲン(CoQ10配合)、天然植物成分を主原料としていますので安全なんです。石油系の洗剤とは違って手肌にも優しいんですよ。

手に優しくても、毎日使うものだから家計にもやさしくないといけませんよね。1袋(550ml)を使いきる場合をちょっと計算してみました。

  デリエコデュー
  1日1回使った場合/水1リットル:0.75ml=733回
  1日3回使ったとしても、244日分(約8ヶ月)使えるのでとても経済的なんです!
  料理のプロも喜んでいます!
 

イタリア料理のお店「ランビツィオーネ」のマスター布藤さん。福岡市中央区港町で10年以上経営されている、とっても美味しくて大好きなお店です。
"デリエコデュー"を紹介したら、直ぐにファンになられました。

 

 
 
 

デリエコデューを愛用されている
イタリアンレストラン ランビツィオーネ(L'Ambizione)
マスター布藤さんより

旬の野菜の色と美味しさで、料理の楽しさと豊かさが変わります。

生でも、煮ても炒めても野菜を良く使いますが、名越さんに紹介されるまでは、普通に水で洗うだけでした。

ブロッコリーを洗うのを見せてもらって、油や農薬がキレイに落ちて鮮やかで美しい緑色と、深いその甘味と、自然を感じる旬の香りにとても感動し、直ぐに使い始めました。

「料理を作って楽しい、美味しく食べてもらって嬉しい」で大満足です。

CoQ10 や植物コラーゲンが含まれているので、手が荒れないのも嬉しいですね。

食器用としても、今までの洗剤と比べ、泡立ちも泡切れも良く、洗い流す水の量も減り、業務用としても低コストなので嬉しいですね。ホントにいい情報を教えてもらいました。

 
ブロッコリーとトマトと菜の花のパスタ。

ブロッコリーとトマトと菜の花のパスタ。

 
マスターの布藤さん

マスターの布藤さん

 
 
 


イタリア料理
ランビツィオーネ(L'Ambizione)

〒810-0075
福岡県福岡市中央区港2丁目2-6-1F
TEL:092-737-5545

  イタリア料理 ランビツィオーネ(L'Ambizione)  
 
 

今回は「野菜や果物をもっと美味しく食べる」ための情報をお届けいたしました。
今後も皆様の生活に役立つ情報を取り上げていきたいと思います。

 
今回ご紹介しましたデリエコデューについて
 


8種類の天然ハーブ&2種類のフルーツエキス配合。
環境にやさしい、手肌にもやさしい商品です。
(食器用洗剤にも使えます)

お問い合わせは奈古家まで 092-324-5297
デリエコデュー

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